Problemas y gestión de la cadena de suministro de Kroger

Kroger es una de las principales cadenas de supermercados en Estados Unidos y cuenta con una extensa red de distribución que le permite abastecer a millones de clientes diariamente. Sin embargo, como cualquier empresa, también enfrenta desafíos en la gestión de su cadena de suministro. En este artículo, exploraremos los problemas más comunes a los que se enfrenta Kroger en su cadena de suministro y cómo los gestiona de manera eficiente. ¡Descubre cómo esta reconocida empresa supera obstáculos para ofrecer a sus clientes una experiencia de compra óptima y sin contratiempos!

Kroger Company es una empresa minorista cuyos procesos y gestión de la cadena de suministro están en orden y ofrecen excelentes resultados de desempeño. A pesar de los problemas de la cadena de suministro de Kroger, la compañía aún logra ser uno de los operadores de supermercados con mayores ingresos en Estados Unidos y Estados Unidos. el cuarto minorista más grande a partir de 2022.

La empresa minorista estadounidense fue fundada en 1883 por Bernard Kroger en Cincinnati, Ohio, y opera supermercados y grandes almacenes directamente o a través de sus filiales.

Hablaremos sobre los problemas de la cadena de suministro de Kroger y cómo la empresa gestiona sus operaciones para mantenerse por delante de sus competidores.

Problemas y gestión de la cadena de suministro de Kroger
A pesar de los problemas en la cadena de suministro, Kroger logra ser uno de los mayores operadores de supermercados en términos de ventas.

Ver también: Problemas y problemas en la cadena de suministro de IKEA

Gestión y proceso de la cadena de suministro de Kroger

  1. obtención
  2. Fabricación
  3. Ventas y logística
  4. almacenamiento
  5. Marcas propias
  6. tiendas minoristas kroger

El proceso de la cadena de suministro y la gestión eficaz de Kroger le dan a la empresa una mayor participación en el mercado minorista. En esta sección, analizamos los diversos procesos en la cadena de suministro de Kroger y cómo se gestionan.

Adquisición y fabricación

La cadena de suministro de Kroger ofrece productos en varias categorías que incluyen carne, comestibles, delicatessen, lácteos, cuidado personal, café, productos horneados y artículos para el hogar. Algunos de los productos se fabrican internamente, otros se compran a proveedores externos.

La compañía opera 38 instalaciones de fabricación (ya sea de propiedad total o con acuerdos operativos) que son responsables de aproximadamente el 40 por ciento de las marcas propias de la compañía, mientras que el 60 por ciento restante de sus propias marcas (la mayoría de las marcas propias no alimentarias) son suministradas por terceros. fabricantes/proveedores del partido.

El hecho de que Kroger pueda fabricar algunas de sus propias marcas privadas le da a la empresa un poder de abastecimiento increíble y un mejor apalancamiento. Esto le da a la empresa una ventaja competitiva. Al producir sus propios productos, los costos se reducen y la empresa traslada los ahorros a sus clientes. Esto permite a Kroger controlar eficazmente sus costos y ofrecer productos de alta calidad a un precio competitivo.

Instalaciones de fabricación de Kroger

La mayoría de los productos de la marca Kroger son suministrados por fabricantes externos, mientras que el resto de los productos se fabrican internamente en las 38 instalaciones de fabricación de la empresa.

La empresa posee aproximadamente diecinueve fábricas que producen sus productos lácteos, diez fábricas de panadería (incluidas dos que también producen productos delicatessen) y las siete fábricas restantes que producen productos alimenticios. Estas plantas están ubicadas estratégicamente en todo el país y cercanas a las divisiones de la empresa.

Lácteos Kroger
  1. Lechería Crossroad Farms en Indianápolis, Indiana
  2. Lechería Centennial Farms en Atlanta, Georgia
  3. Lechería Compton en Compton, California
  4. Lechería Vandervoort en Fort Worth, Texas
  5. Lechería Michigan en Livonia, Michigan
  6. Granja lechera Jackson Hutchinson en Hutchinson, Kansas
  7. Lechería Riverside en Riverside, California
  8. Lechería Layton en Layton, Utah
  9. Lechería Tolleson en Tolleson, Arizona
  10. Lechería Pace en Rochester, Minnesota
  11. Lechería Swan Island en Portland, Oregón
  12. Lechería Pace en Crawfordsville, Indiana
  13. Alimentos de Mountain View en Denver, Colorado
  14. Lechería Tamarack Farms en Newark, Ohio
  15. Lechería Winchester Farms en Winchester, Kentucky
  16. Hunter Farms Dairy en High Point, Carolina del Norte
  17. Lechería Heritage Farms en Murfreesboro, Tennessee
  18. Lechería Westover en Lynchburg, Virginia

Todas estas lecherías están 100 por ciento integradas verticalmente; es decir, todos son propiedad de Kroger y están controlados por ella. La ventaja de esta estrategia de integración vertical es que permite a la empresa producir y vender sus productos lácteos de forma más eficaz y rápida. Esto ayudará a prevenir problemas en la cadena de suministro de Kroger que podrían afectar el suministro de productos lácteos a las tiendas minoristas de la empresa.

Panaderías Kroger
  1. Panadería de Indianápolis en Indianápolis, Indiana
  2. Alimentos especiales de KB en Greensburg, Indiana
  3. Panadería King Soopers en Denver, Colorado
  4. Panadería La Habra en La Habra, California
  5. Anderson Bakery en Anderson, Carolina del Sur
  6. Masa Layton en Layton, Utah
  7. Panadería Country Oven en Bowling Green, Kentucky
  8. Panadería Clackamas en Clackamas, Oregón
  9. Alimentos RCK en Kenosha (Wisconsin)
Operaciones de alimentos propiedad de Kroger
  1. Kenlake Foods en Murray (Kentucky) produce nueces, cereales calientes, harina de maíz y bebidas en polvo de marca privada de Kroger.
  2. America’s Beverage Co. en Irving, Texas produce refrescos y agua embotellada marca Kroger.
  3. Tara Foods en Albany, Georgia produce aceite de maní, mantequilla de maní, extractos de sabor, salsas para carne, vinagre, vinos para cocinar, jugo de limón, salsa de soja y potenciadores de agua líquidos bajo la marca Kroger.
  4. Productos delicias en Springfield, Tennessee Krogers fabrica comida seca para perros y gatos
  5. Pontiac Foods en Pontiac (Carolina del Sur) Krogers elabora arroz, café, condimentos, pastas y salsas.
  6. Helados y bebidas Springdale en Springdale, Ohio Kroger’s fabrica helados y bebidas carbonatadas.
  7. Avenida estatal en Cincinnati, Ohio produce salsas rojas, caldos, aderezos para ensaladas, mermeladas, almíbares y jaleas.

Proveedores de Kroger

Alrededor del 60 por ciento de los productos de marca Kroger, en particular sus marcas privadas no alimentarias, son suministrados por terceros fabricantes. La empresa trabaja con fabricantes externos de todos los tamaños y diferentes regiones.

Como parte del enfoque de gestión de la cadena de suministro de Kroger, la empresa examina a los actores de un panorama de productos específico al identificar proveedores potenciales. Esto se hace para decidir si la empresa necesita uno o más socios y si el proveedor potencial puede atender eficazmente los centros de distribución de Kroger.

Para que una empresa se convierta en proveedor de Kroger, debe estar certificada por una agencia externa y cumplir con los criterios y requisitos de selección de Kroger. Por lo tanto, los términos contractuales de los proveedores de Kroger varían dependiendo de los bienes y servicios, y los proveedores se someten a un riguroso proceso de investigación, particularmente con respecto a la seguridad y calidad de los alimentos.

Para garantizar un proceso fluido en la cadena de suministro de Kroger, la cadena de supermercados cuenta con un sistema para notificar esto. Equipo de diversidad de proveedores cuando expiren los contratos para que se pueda presentar una lista de proveedores potenciales para su consideración para la próxima oferta.

Lista de proveedores de Kroger
  1. embotellado de niágara En Ontario, Kroger suministra agua embotellada
  2. Alimentos Ralston produce cereal marca Kroger
  3. papel de agua clara hace toallas de papel Kroger
  4. Kraft Foods produce queso marca Kroger
  5. VitaCost produce vitaminas marca Kroger
  6. Nutrición Perrigo fabrica comida para bebés con etiquetas de tienda Kroger

Ventas y logística

Problemas y gestión de la cadena de suministro de Kroger
Invertir en una flota más grande de camiones y otros métodos logísticos eficientes ayudará a aliviar algunos de los problemas de la cadena de suministro de Kroger.

Las ventas y la logística son partes esenciales del proceso de la cadena de suministro de una empresa. Esto es parte de la gestión de la cadena de suministro de Kroger que se ocupa del transporte eficiente y el flujo de bienes desde el punto de producción hasta el punto de consumo.

La gestión de logística mantiene unido el proceso de la cadena de suministro de Kroger. La empresa tiene contratos con varias compañías navieras y opera su propia flota de camiones y remolques para garantizar una distribución fluida de sus productos a sus distintas sucursales.

Como parte del proceso de gestión de la cadena de suministro de Kroger, la empresa aprovecha la ciencia de datos y trabaja con socios para mantener la integridad de su cadena de suministro y minimizar el tiempo de permanencia en su red de distribución.

Además, para gestionar eficazmente su proceso de logística y distribución, Kroger reduce los obstáculos en los costos de combustible a través de la tecnología y la eficiencia de los procesos mediante la implementación de ciertas asociaciones e innovaciones tales como:

  • Entrega de comestibles mediante vehículos autónomos (asociación Kroger y Nuro)
  • Entrega de comestibles mediante drones autónomos (asociación entre Kroger y Drone Express)

Entrega de comida en vehículos autónomos

Problemas y gestión de la cadena de suministro de Kroger
El uso de vehículos autónomos para la entrega de comestibles ayuda a resolver uno de los problemas de la cadena de suministro de Kroger, a saber, el desafío de reducir el tiempo del ciclo de cumplimiento de pedidos.

En 2018, Kroger anunció una asociación con Nuro, una empresa líder en vehículos autónomos. Esta asociación se implementó para entregar alimentos frescos utilizando vehículos autónomos totalmente eléctricos.. Esta solución de comercio electrónico de última generación ayuda a brindar a los clientes de Kroger una comodidad centrada en el cliente, independientemente de la cantidad de alimentos.

Este emprendedor servicio de entrega de comestibles ayuda a resolver uno de los problemas de la cadena de suministro de Kroger: el desafío de satisfacer las demandas cambiantes de los clientes. La integración de esta opción de entrega en la cadena de suministro de Kroger beneficia a los clientes que están evolucionando y están interesados ​​en reducir su impacto en el clima. También respalda el compromiso de Kroger de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de su empresa.

Entrega de comida mediante drones autónomos

Problemas y gestión de la cadena de suministro de Kroger
El lanzamiento del piloto de entrega con drones ayuda a aliviar algunos de los problemas de la cadena de suministro de entrega de Kroger.

En 2021, Kroger lanzó Drone Delivery Pilot en asociación con Drone Express, una división de TELEGRID Technologies, LLC. Esta entrega de alimentos a través de drones autónomos ofrece a los clientes una flexibilidad sin precedentes. Permite que los paquetes se entreguen en la ubicación del teléfono inteligente del cliente, lo que les permite recibir todo lo que necesitan, en cualquier momento y en cualquier lugar, en solo 15 minutos.

La integración de drones autónomos en el proceso de la cadena de suministro de Kroger garantiza entregas seguras y respetuosas con el medio ambiente para los clientes de Kroger. Se trata de una solución de última milla rentable y eficiente que ofrece a los clientes flexibilidad e inmediatez.

Almacenamiento y gestión de inventarios.

Como parte del enfoque de gestión de la cadena de suministro de Kroger, la empresa cuenta con una gran red de distribución con más de 30 almacenes en varios estados, incluidos Texas, Ohio, California, etc.

La cadena de suministro de Kroger también utiliza una amplia gama de soluciones técnicas para abordar la desafiante tarea de la gestión de inventario. Para optimizar las operaciones, Kroger ha hecho lo siguiente en los últimos años:

  1. Se lanzaron asociaciones con proveedores de diversas tecnologías en evolución (por ejemplo, agricultura vertical y carros inteligentes).
  2. Inversión en Nuro (empresa autónoma de reparto de última milla)
  3. Construir centros de microcumplimiento automatizados (CFC) a través de su asociación estratégica con Ocado, con sede en el Reino Unido.

Centros de cumplimiento de clientes (CFC)

Kroger opera almacenes automatizados (centros de cumplimiento de clientes) en todo el país en colaboración con Ocado Group. Estas instalaciones de CFC utilizan soluciones tecnológicas patentadas centradas en robótica avanzada y automatización con inteligencia artificial (IA). Brindan a más clientes un acceso más rápido a más productos y agilizan la entrega de pedidos de comestibles en línea a los clientes.

La compañía también aprovecha las capacidades de cumplimiento en tienda (ISF) de Ocado, que incluyen software patentado que hace que la localización de productos sea más fácil y más eficiente al cumplir con los pedidos de recogida, respaldando los esfuerzos del personal para ensamblar los pedidos.

La integración de los activos de CFC en la cadena de suministro de Kroger ayuda a crear opciones de cumplimiento, recolección y entrega más fluidas y eficientes para el cliente. Esto le da a la cadena de supermercados una ventaja competitiva sobre sus competidores porque permite a Kroger escalar más rápidamente.

Esto significa que al invertir en CFC, la empresa puede atender a una gran población en un solo edificio, mientras que sus competidores invierten en cientos de instalaciones para atender a la misma población.

Marcas propias

Problemas y gestión de la cadena de suministro de Kroger
La cadena de suministro de Kroger opera directamente o a través de sus subsidiarias para ofrecer una variedad de productos a los clientes.

Kroger ofrece a sus clientes una colección de productos de su propia marca que llama “Nuestras marcas”. De la empresa Nuestras marcas El portafolio de marcas privadas incluye:

  1. marca de pancarta
  2. Selección privada
  3. La simple verdad de Kroger
  4. Otras marcas privadas como Home Chef, Heritage Farm, Everyday Living, etc.

marca de pancarta

Banner Brand incluye todos los artículos que llevan el logotipo Kroger o sus subsidiarias y se ofrecen exclusivamente en tiendas propiedad de Kroger como Ralphs, King Soopers, Big K, etc. Estos artículos representan más de $13 mil millones en ventas anuales y se comercializan entre los clientes como económicos.

Selección privada

La cadena de suministro de Kroger ofrece productos etiquetados Selección privada. Estos son productos que la empresa ofrece para comparar con marcas regionales o marcas gourmet que son relativamente más caras (fabricadas para atraer a consumidores adinerados) que los productos estándar de la marca Kroger.

Private Selection de Kroger ofrece productos únicos como:

  • Patatas Gourmet Private Selection™ Petite Gold
  • Patatas Rojas Gourmet Private Selection™ Petite
  • Patatas Gourmet Private Selection™ Petite Medley
  • Patatas Gourmet Small Fingerling Private Selection™
  • Patatas baby Private Selection™ sazonadas con cebolla Gouda ahumada y tomillo

La simple verdad de Kroger

Simple Truth se lanzó en 2012; Por primera vez, la empresa empezó a producir sus propios productos sin gluten. Esta marca emblemática de productos naturales y orgánicos ha crecido desde su lanzamiento, alcanzando 2 mil millones de dólares en ventas anuales en 2018. Ofrece productos orgánicos y naturales como:

  • Huevos marrones grandes, naturales y sin jaulas de Simple Truth™
  • Espinacas tiernas Simple Truth Organic™
  • Simple Truth™ pechugas de pollo criadas de forma natural, sin jaulas, deshuesadas y sin piel
  • Mezcla de primavera para bebés Simple Truth Organic®
  • Simple Truth™, pavo totalmente natural y 93 % magro

Otras marcas comerciales

Además de sus marcas principales, Kroger Supply Chain produce y crea una variedad de marcas específicas de cada departamento. Estos productos destacados se pueden encontrar en las tiendas Fred Meyer o en varias tiendas propiedad de Kroger. Estas marcas incluyen:

  • Delicias frescas de panadería que ofrece platos recién horneados
  • Abundar que ofrece alimento natural para mascotas
  • Marca Bloom House que ofrece arreglos florales
  • Marca confort que ofrece productos para bebés
  • La vida cotidiana que ofrece artículos para el hogar.
  • Temas HD que ofrece artículos para el hogar de alta calidad.
  • Trabajos de oficina que ofrece papelería y suministros de oficina.

tiendas minoristas kroger

Problemas y gestión de la cadena de suministro de Kroger
La cadena de suministro de Kroger opera aproximadamente 2720 tiendas minoristas de comestibles en 35 estados y el Distrito de Columbia bajo sus diversas marcas y divisiones.

Kroger utiliza información sofisticada sobre los consumidores para satisfacer las necesidades de sus clientes. Por tanto, los artículos que se venden en las tiendas minoristas se basan en las necesidades de los clientes.

Sin embargo, como parte del enfoque de gestión de la cadena de suministro de Kroger, la empresa opera sus tiendas minoristas de comestibles en el siguiente formato:

  • supermercados
  • Grandes almacenes
  • Mercado Kroger
  • Almacenes con impacto en el precio

supermercados

El formato principal de supermercado de Kroger es una combinación de supermercado y farmacia. Estas tiendas son grandes y ofrecen departamentos especializados de alto margen, como productos perecederos premium, departamentos de salud completos, farmacias y centros para mascotas.

Ejemplos típicos de tiendas minoristas Kroger que operan en este formato incluyen: Kroger, Metro Mercado, Dillon’s, Mariano’s, Ralphs, King Soopers, Owen’s, Herrero, Y Papas fritas. Otros incluyen QFC, Baker’s, City Market, Pay Less, Gerbes, Harris Teeter, Pick ‘n Save, etc.

Grandes almacenes

La cadena de suministro de Kroger opera varios departamentos con un promedio de más de 165,000 pies cuadrados y vende más de 225,000 prendas de vestir, comestibles y mercancías generales en un solo edificio. Fred Meyer es un ejemplo típico de una tienda minorista Kroger que opera en este formato.

Este tipo de tienda minorista incluye una amplia gama, como por ejemplo:

  • Supermercado con gama completa.
  • ropa
  • Moda de hogar
  • Zapatos
  • Accesorios
  • Jardín
  • electrónica del hogar
  • Color y herrajes
  • Centros de nutrición

Mercado Kroger

Kroger Marketplace es una tienda de varios departamentos que varía en tamaño entre 100,000 y 130,000 pies cuadrados. Ofrece mercadería general, así como supermercados y farmacias de servicio completo.

Ejemplos típicos de tiendas minoristas en la cadena de suministro de Kroger que operan en formato de mercado incluyen: Mercado Kroger, Mercado de Fry, El mercado de Dillon, Mercado de King Soopers, Mercado de Smithetc.

Almacenes con impacto en el precio

Como parte de la cadena de suministro de Kroger, la empresa opera almacenes de bajo costo con un tamaño promedio de más de 57,000 pies cuadrados. Estas tiendas ofrecen productos étnicos distintivos, carnes, lácteos, productos horneados, productos frescos, artículos para el cuidado de la salud y la belleza y una amplia selección de alimentos de marcas nacionales.

Come 4 menosY compañía de alimentos son ejemplos típicos de este tipo de transacciones. Estas tiendas ofrecen productos de alta calidad y trabajan en formato de almacén. Se adaptan a la demografía de los vecindarios en los que operan ofreciendo precios bajos todos los días a compradores preocupados por su presupuesto.

Consulte: Gestión y problemas de la cadena de suministro de Nestlé

Problemas con la cadena de suministro de Kroger

  1. inflación
  2. Desafíos laborales
  3. Interrupciones en la cadena de suministro debido a Covid
  4. Necesidades cambiantes de los clientes
  5. Desafíos económicos
  6. Retener clientes

inflación

La inflación es uno de los problemas que enfrenta la cadena de suministro de Kroger. A medida que la inflación alcanza niveles sin precedentes, muchos minoristas buscan constantemente nuevas formas de compensar los costos sin alienar a los clientes. Este es uno de los problemas que enfrenta Kroger, ya que la empresa debe decidir si traspasa el aumento de precio directamente a sus clientes o ahorra costos de otras maneras.

La inflación tiene un impacto significativo en los hábitos de gasto de los consumidores y puede afectar las ventas de las empresas minoristas. Debido a las presiones inflacionarias, muchos consumidores están tratando de limitar sus gastos, llegando incluso a buscar ofertas o comprar en tiendas de descuento.

Respectivamente Rodney McMullenEl director ejecutivo de Kroger dice que los clientes están reconsiderando sus hábitos alimentarios y de compras debido al aumento de la inflación. En una llamada con analistas, dijo que la compañía está viendo diferentes comportamientos de compra dependiendo de cómo estén experimentando los clientes el entorno inflacionario actual.

En 2021, mencionó que alrededor del 82% de los consumidores de Kroger dijeron que estaban sintiendo el impacto de la inflación y aproximadamente uno de cada cuatro consumidores dijo que no confiaba en sus finanzas en este momento. Basándose en estos comentarios, la empresa está utilizando sus datos y personalización para brindarles a sus clientes la oportunidad de estirar su presupuesto de alimentos.

La estrategia de Kroger para abordar el problema de la inflación es ofrecer valor a los clientes a través de promociones personalizadas, paquetes al por mayor y ofertas dinámicas de vacaciones. Además, debido a la amplia selección de productos innovadores y de alta calidad que ofrece Kroger a varios precios, la empresa ha podido ofrecer a sus clientes flexibilidad en sus gastos sin comprometer la calidad.

Desafíos laborales

Uno de los mayores problemas que enfrenta el comercio minorista es la falta de continuidad de la fuerza laboral o la rotación de empleados. Por varias razones, el comercio minorista tiene una de las tasas de rotación más altas.

Este desafío laboral es uno de los problemas de la cadena de suministro de Kroger, ya que las idas y venidas de los empleados consumen tiempo y recursos valiosos. Esto plantea problemas a los profesionales de recursos humanos que deben encontrar y formar constantemente nuevos empleados.

Esta empresa se encuentra actualmente uno de los empleadores privados de propiedad estadounidense más grandes en los Estados Unidos. Sin embargo, retener a los empleados minoristas ha sido un desafío constante para Kroger y Covid empeoró aún más la situación. El director ejecutivo de Kroger había mencionado en una conferencia telefónica con analistas que la empresa contrató 64.000 nuevos empleados en el tercer trimestre de 2021.

En un seminario web el 10 de marzo de 2022Director senior de capacitación e incorporación de Kroger, Senchal Murphydiscutió cómo Kroger está abordando los desafíos del mercado laboral y construyendo una fuerza laboral preparada para el futuro.

Según ella, la empresa pone gran énfasis en retener y atraer empleados manteniendo canales de comunicación abiertos. Mencionó que la empresa recibe a sus empleados allí donde se encuentran con la formación digital adecuada y luego los apoya a lo largo de su trayectoria profesional.

Como estrategia de retención de empleados, mencionó que la empresa se involucra con todos los candidatos y empleados existentes para comunicar claramente que Kroger es una gran empresa con enormes oportunidades de crecimiento. También explicó que la cadena de supermercados está tomando las medidas necesarias para garantizar que los empleados vean cómo es el éxito para todos y cada uno de ellos.

Por lo tanto, para resolver los problemas de la cadena de suministro de Kroger debido a los desafíos relacionados con la mano de obra, la compañía está siguiendo una estrategia expansiva que se centra más en conectar y retener el talento, abogar por el bienestar de sus empleados y desarrollar líderes comprometidos.

Necesidades cambiantes de los clientes

Uno de los problemas de la cadena de suministro de Kroger es la forma en que los clientes cambian sus preferencias. Para tener éxito, la empresa debe adaptarse rápidamente a los cambiantes hábitos de compra de los consumidores. Mantenerse al día con las cambiantes expectativas de los clientes es un gran desafío, ya que los minoristas tienen que trabajar duro para ofrecer lo que sus clientes esperan.

Por ejemplo, la pandemia de Covid ha influido de alguna manera en los hábitos de muchos compradores. Mucha gente empezó a utilizar los servicios de entrega y a comprar online. En respuesta, el enfoque de gestión de la cadena de suministro de Kroger fue monitorear las tendencias de consumo que cambiaban rápidamente, centrarse en los productos en demanda y mantener una alta productividad.

El servicio de recogida de comestibles de Kroger resultó útil durante la pandemia cuando los compradores querían evitar viajes a las tiendas. La disponibilidad de este servicio de recogida en las tiendas de la empresa hizo que los ingresos digitales de la empresa se duplicaran en 2020 hasta superar los 10.000 millones de dólares.

Para abordar el problema de las demandas cambiantes de los clientes, Kroger utiliza datos y análisis de diversas formas para predecir la demanda y optimizar su cadena de suministro para satisfacer la demanda.

Un video sobre algunos de los problemas de la cadena de suministro de Kroger y cómo abordarlos

Interrupciones en la cadena de suministro global debido a Covid

Las interrupciones de la cadena de suministro global causadas por Covid contribuyeron a problemas en la cadena de suministro de Kroger. El viernes 10 de septiembre de 2021, esta cadena de supermercados informó una disminución en una medida clave de rentabilidad, que atribuyó al desperdicio, los descuentos y la interrupción de la cadena de suministro global este año.

Debido a la pandemia, los minoristas estadounidenses, incluido Kroger, han gastado más en envíos y mano de obra, particularmente en 2021. El costo de reabastecer los estantes de las tiendas Kroger aumentó debido a la congestión portuaria relacionada con la pandemia y la escasez de conductores. Esto resultó en que la empresa experimentara limitaciones en la cadena de suministro y un aumento en los costos de almacenamiento y transporte.

Debido a estos desafíos, el margen de utilidad bruta de Kroger comenzó a reducirse. En 2022, el margen de beneficio bruto de la empresa cayó al 21,43% desde el 22,01% del año anterior.. Además, el margen de beneficio bruto del 22,01% en 2021 supuso una ligera disminución en comparación con el 23,32% en 2020.

El margen de beneficio bruto de la empresa son los ingresos restantes después de deducir el costo de los bienes vendidos. Eso significa que la disminución del margen bruto de Kroger relacionada con la pandemia muestra que la compañía está absorbiendo algunos de los costos más altos solo para retener a los clientes y hacer que los compradores acudan a sus tiendas.

Desafíos económicos

Algunos de los problemas de la cadena de suministro de Kroger son causados ​​por el estado de la economía, ya que el comercio minorista depende en gran medida del bienestar económico del país. El comercio minorista genera más ventas cuando la gente tiene más dinero para gastar y el país prospera.

Por lo tanto, es probable que Kroger encuentre problemas en tiempos económicos más difíciles. Experimenta caídas en las ventas y, a menudo, enfrenta una posible caída durante las crisis económicas. Además, la planificación económica en el sector minorista será difícil debido a la incertidumbre futura de los mercados económicos globales. Este es un desafío para Kroger, ya que la empresa debe buscar estrategias inmediatas para capear una recesión económica.

Sin embargo, la ventaja de Kroger es que tiene muchas tiendas en todo el país y opera otras tiendas con diferentes marcas, como Pick’n Save, mercado de la ciudad, supermercados sin pago, Y Come 4 menos. Con una oferta de tiendas tan diversa, incluidas varias tiendas de descuento, la empresa es capaz de atraer y retener clientes incluso durante las crisis económicas.

Retener clientes

Retener clientes en un entorno competitivo es uno de los problemas que enfrenta la cadena de suministro de Kroger. Por ejemplo, actualmente hay un cambio en el gasto de los consumidores a medida que la gente realiza menos compras de ocio. Por lo tanto, los minoristas como Kroger deben implementar continuamente estrategias que ayuden a aumentar sus tasas de retención de clientes.

Ofrecer un programa de fidelización de clientes es una de las estrategias de Kroger para cerrar ventas más rápido y hacer que los clientes regresen. Con el fuerte compromiso de este programa y Marketing de precisión de KrogerLa empresa pudo ofrecer 500 mil millones de ofertas personalizadas a compradores comprometidos digitalmente en 2020, lo que a su vez generó 150 millones de dólares adicionales en ganancias operativas.

La empresa se fundó para atraer nuevos clientes y convertir a los existentes en compradores más leales. Pase de ahorro de entrega de Kroger. Este es un servicio que ofrece a los clientes entrega ilimitada por $79 al año. Esta innovación ha ayudado a aumentar la tasa de retención de clientes de la empresa.

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